もうひとつのブログ
2024-01-18 11:52:00
スペシャルティコーヒー
最近コーヒーにハマっています。
豆のままで買ってきて 自分で挽いて 温度設定やドリッパーの種類をいろいろ試したりしながら楽しんでいます。
でも
プロのバリスタの方に入れていただくのが一番です♡
＼今日いただいたコーヒーのまとめです／
農園：エティオピアティルティラ ゴヨ農園
品種：74110、74112
精製方法：ナチュラル
標高：1900-2250mm
精油も 同じ品種でも産地や収穫年度などの条件の違いによって香りがずいぶん違ったりします。
コーヒーと精油 何か似たようなものを感じます。
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